Unsere Landwirtschaft
Unser Hof liegt 750m ü. M. schattseitig am Fusse des Scheltenpasses und teilt sich in 32 ha landwirtschaftliche Nutzfläche und 40 ha Wald auf.
Mutterkühe:
Unsere 32 ha Günlandfläche beweiden wir mit unserer 50-köpfigen Tux-Zillertaler Mutterkuhherde.
Unsere schlachtreifen Tiere vermarkten wir direkt ab Hof als Natura-Beef, Natura-Veal (Kalb) und Swiss-Prime-Gourmet in Mischpaketen als Frischfleisch oder bringen es mit feinen Gerichten unseren Gästen auf den Teller.
Tux-Zillertaler Zucht
Schweine:
Im grosszügigen Stall mit Tiefstreue und Auslauf halten wir zwei bis fünf Mastschweine für die Direktvermarktung und unsere jeweilige Huus-Metzgete im Restaurant.
Legehennen:
Diese liefern uns das ganze Jahr Eier für die Gastwirtschaft und unsere hausgemachten Spezialitäten.
Diverse Kleintiere:
Unser Kleintiergehege wird bewohnt von Zwergkaninchen, Enten, Fischen und Ziervögeln.